司　高知本店

• 

  고래 "꼬리의 몸"회

  3280 엔(세금 포함)

  희귀 가치가 높은 고래 꼬리의 몸을 꼭 맛보십시오.

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  고래 "꼬리의 몸"회

  3280 엔(세금 포함)

  희귀 가치가 높은 고래 꼬리의 몸을 꼭 맛보십시오.

생선회

• 

  갯장어 매실

  1320 엔(세금 포함)

  산란기의 여름 지금부터가 제철.대형의 암컷이 알을 가지는시기가 가장 맛있다.잔뼈가 많기 때문에 몸을 뼈 절단하는 기술이 필요합니다.

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  갯장어 매실

  1320 엔(세금 포함)

  산란기의 여름 지금부터가 제철.대형의 암컷이 알을 가지는시기가 가장 맛있다.잔뼈가 많기 때문에 몸을 뼈 절단하는 기술이 필요합니다.

• 

  우츠보노 타타키

  1200 엔(세금 포함)

  콜라겐 질 듬뿍

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  우츠보노 타타키

  1200 엔(세금 포함)

  콜라겐 질 듬뿍

• 

  단일 낚시 가다랭이 타타키

  1680 엔(세금 포함)

  엄선 한 개 낚시 가다랭이를 호쾌하게 짚과 숯으로 낳은 당점 자랑의 두드리는입니다.

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  단일 낚시 가다랭이 타타키

  1680 엔(세금 포함)

  엄선 한 개 낚시 가다랭이를 호쾌하게 짚과 숯으로 낳은 당점 자랑의 두드리는입니다.

• 

  가다랭이

  1700 엔(세금 포함)

  신선도가 생명의 가다랭이를 꼭 사시미라도 부디!

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  가다랭이

  1700 엔(세금 포함)

  신선도가 생명의 가다랭이를 꼭 사시미라도 부디!

• 

  싱글 낚시 가다랭이 타타키

  1680 엔(세금 포함)

  도사요리 씨의 소금타타키는【맛맛신보】에서 소개된 소금타타키의 불화역입니다

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  싱글 낚시 가다랭이 타타키

  1680 엔(세금 포함)

  도사요리 씨의 소금타타키는【맛맛신보】에서 소개된 소금타타키의 불화역입니다

• 

  천연 생선회 모듬 (활 마감 산지 직송 네 종 모듬)

  2000 엔(세금 포함)

  당일 입고 선어 모듬

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  천연 생선회 모듬 (활 마감 산지 직송 네 종 모듬)

  2000 엔(세금 포함)

  당일 입고 선어 모듬

안주 진미

• 

  酒盗

  500 엔(세금 포함)

  가다랭이의 젓갈, 안주의 걸작

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  酒盗

  500 엔(세금 포함)

  가다랭이의 젓갈, 안주의 걸작

• 

  도로메 (片口 멸치 튀김)

  550 엔(세금 포함)

  고치 현민 단골 진미

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  도로메 (片口 멸치 튀김)

  550 엔(세금 포함)

  고치 현민 단골 진미

• 

  고래 베이컨

  1180 엔(세금 포함)

  고래의 우네스 사용

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  고래 베이컨

  1180 엔(세금 포함)

  고래의 우네스 사용

• 

  참바라 조개

  1300 엔(세금 포함)

  검을 든 껍질

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  참바라 조개

  1300 엔(세금 포함)

  검을 든 껍질

• 

  고래만두

  1200 엔(세금 포함)

  고래의 혀를 보일한 일품

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  고래만두

  1200 엔(세금 포함)

  고래의 혀를 보일한 일품

旬菜

• 

  가지 타키 샐러드

  600 엔(세금 포함)

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  가지 타키 샐러드

  600 엔(세금 포함)

• 절임 모듬

  500 엔(세금 포함)

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  절임 모듬

  500 엔(세금 포함)

고기 요리

• 

  시만 치킨 허벅지 고기 한 튀김

  1680 엔(세금 포함)

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  시만 치킨 허벅지 고기 한 튀김

  1680 엔(세금 포함)

• 와규 주사위 스테이크

  3200 엔(세금 포함)

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  와규 주사위 스테이크

  3200 엔(세금 포함)

• 도사와규 로스트 비프

  1680 엔(세금 포함)

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  도사와규 로스트 비프

  1680 엔(세금 포함)

구이 · 조림

• うるめ 원형 말린

  600 엔(세금 포함)

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  うるめ 원형 말린

  600 엔(세금 포함)

튀김

• 

  수제 토사 하늘

  500 엔(세금 포함)

  수제 어묵 튀김

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  수제 토사 하늘

  500 엔(세금 포함)

  수제 어묵 튀김

• 

  수제 가쓰오 고로케 (2 개)

  650 엔(세금 포함)

  가다랭이 풀어 몸 충분한 고로케

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  수제 가쓰오 고로케 (2 개)

  650 엔(세금 포함)

  가다랭이 풀어 몸 충분한 고로케

• 

  인성 튀김

  900 엔(세금 포함)

  통통하고 몸과 맛이 중독 틀림 없음

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  인성 튀김

  900 엔(세금 포함)

  통통하고 몸과 맛이 중독 틀림 없음

• 

  시만 토가와 산 푸른 김 튀김

  800 엔(세금 포함)

  입에 넣는 순간 퍼지는 향기와 사쿳사쿠의 촉감을 즐기세요

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  시만 토가와 산 푸른 김 튀김

  800 엔(세금 포함)

  입에 넣는 순간 퍼지는 향기와 사쿳사쿠의 촉감을 즐기세요

• 고래 꼬치 (3 개)

  800 엔(세금 포함)

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  고래 꼬치 (3 개)

  800 엔(세금 포함)

토사 초밥

• 

  야키사바 스시(야관)

  2000 엔(세금 포함)

  기름진 고등어를 고소하게 구워, 유자와 생강을 섞은 특제 스시밥과 합쳤습니다.토사의 서민의 맛.

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  야키사바 스시(야관)

  2000 엔(세금 포함)

  기름진 고등어를 고소하게 구워, 유자와 생강을 섞은 특제 스시밥과 합쳤습니다.토사의 서민의 맛.

• 

  고등어 스시

  1500 엔(세금 포함)

  도사의 대표적인 스시.고치산의 고등어를 사용한 극상의 일품.

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  고등어 스시

  1500 엔(세금 포함)

  도사의 대표적인 스시.고치산의 고등어를 사용한 극상의 일품.

• 

  고등어 스시 타카나마키

  1600 엔(세금 포함)

  고등어 초밥에 타카나를 감았습니다.타카나의 짠맛과 샤키샤키감이 최고입니다.

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  고등어 스시 타카나마키

  1600 엔(세금 포함)

  고등어 초밥에 타카나를 감았습니다.타카나의 짠맛과 샤키샤키감이 최고입니다.

• 

  고등어 스시

  2500 엔(세금 포함)

  도사 전통의 「고등어 스시」 머리부터 꼬리까지를 통째로 사용한 사바의 모습 스시는 외형, 맛 모두 일품입니다.

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  고등어 스시

  2500 엔(세금 포함)

  도사 전통의 「고등어 스시」 머리부터 꼬리까지를 통째로 사용한 사바의 모습 스시는 외형, 맛 모두 일품입니다.

• 

  야키바시 모시 스시

  3000 엔(세금 포함)

  고등어 스시를 통째로 구워 냈습니다.스시 밥에 고등어의 맛이 스며 나와 최고의 맛

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  야키바시 모시 스시

  3000 엔(세금 포함)

  고등어 스시를 통째로 구워 냈습니다.스시 밥에 고등어의 맛이 스며 나와 최고의 맛

□의 밥

• 김 차 즈케 / 바지락 된장국

  440 엔(세금 포함)

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  김 차 즈케 / 바지락 된장국

  440 엔(세금 포함)

• 가다랭이 절임/가다랑어 덮밥

  1000 엔(세금 포함)

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  가다랭이 절임/가다랑어 덮밥

  1000 엔(세금 포함)

냄비 요리 (2 인 이상)

• 

  토사 샤브샤브 (단품) (1 인분 / 2 인 이상)

  5000 엔(세금 포함)

  〇 가다랭이 샤브샤브 〇 토사 소고기 샤브샤브 〇 토마토와 오크라의 죽

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  토사 샤브샤브 (단품) (1 인분 / 2 인 이상)

  5000 엔(세금 포함)

  〇 가다랭이 샤브샤브 〇 토사 소고기 샤브샤브 〇 토마토와 오크라의 죽

• 

  토사 샤브샤브 코스 (1 인분 / 2 인 이상)

  6000 엔(세금 포함)

  〇 스끼다 〇 천연 선어 사시미 〇 가다랭이 샤브샤브 〇 토사 소고기 샤브샤브 〇 토마토와 오크라 죽 〇 디저트

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  토사 샤브샤브 코스 (1 인분 / 2 인 이상)

  6000 엔(세금 포함)

  〇 스끼다 〇 천연 선어 사시미 〇 가다랭이 샤브샤브 〇 토사 소고기 샤브샤브 〇 토마토와 오크라 죽 〇 디저트

• 

  고래 하리 하리 전골 (1 인분 / 2 인 이상)

  4400 엔(세금 포함)

  ○ 고래 하리 하리 전골 (うねす, 붉은 고기, 트위터) ○ 계절의 컷 야채 ○ 두부 ○ 우동

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  고래 하리 하리 전골 (1 인분 / 2 인 이상)

  4400 엔(세금 포함)

  ○ 고래 하리 하리 전골 (うねす, 붉은 고기, 트위터) ○ 계절의 컷 야채 ○ 두부 ○ 우동

• 

  도사 쿠로모 와규 샤브샤브(1인분/2명보다)

  6000 엔(세금 포함)

  ○도사 쿠로모 와규의 샤브샤브(120g) ○계절의 컷 야채 ○두부 ○우동

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  도사 쿠로모 와규 샤브샤브(1인분/2명보다)

  6000 엔(세금 포함)

  ○도사 쿠로모 와규의 샤브샤브(120g) ○계절의 컷 야채 ○두부 ○우동

• 

  九絵鍋 (단품) (1 인분 / 2 인 이상)

  8250 엔(세금 포함)

  ○ 천연 진정한 아홉 그림 ○ 야채 모듬 ○ 두부

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  九絵鍋 (단품) (1 인분 / 2 인 이상)

  8250 엔(세금 포함)

  ○ 천연 진정한 아홉 그림 ○ 야채 모듬 ○ 두부

정식

• 토사 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○하나 낚시 가다랭이 타타키 5관 ○도사텐 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

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  토사 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○하나 낚시 가다랭이 타타키 5관 ○도사텐 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

• 튀김 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○튀김(새우, 제철 생선, 계절의 야채) ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

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  튀김 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○튀김(새우, 제철 생선, 계절의 야채) ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

• 사시미 정식

  2800 엔(세금 포함)

  ○생선 생선회 3종 ○중화 ○밥 ○된장국 ○향물

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  사시미 정식

  2800 엔(세금 포함)

  ○생선 생선회 3종 ○중화 ○밥 ○된장국 ○향물

• 타타키 일본 정식

  2200 엔(세금 포함)

  ○하나 낚시 가다랭이 타타키 3관 ○튀김 ○찻잔 찜 ○샐러드 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향기 ○단맛

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  타타키 일본 정식

  2200 엔(세금 포함)

  ○하나 낚시 가다랭이 타타키 3관 ○튀김 ○찻잔 찜 ○샐러드 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향기 ○단맛

• 회 일본 정식

  2300 엔(세금 포함)

  ○ 선어 사시미 2 종 ○ 튀김 ○ 찜 ○ 샐러드 ○ 中鉢 ○ 밥 ○ 된장국 ○ 채소 절임 ○ 단

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  회 일본 정식

  2300 엔(세금 포함)

  ○ 선어 사시미 2 종 ○ 튀김 ○ 찜 ○ 샐러드 ○ 中鉢 ○ 밥 ○ 된장국 ○ 채소 절임 ○ 단

• 쿠로시오 정식

  2800 엔(세금 포함)

  ○ 一本釣り 가다랭이의 두드리기와 인성 두드리고 한창 ○ 도로메 ○ 고래 야마 토니 ○ 고래 커틀릿과 가다랭이 고로케 ○ 中鉢 ○ 밥 ○ 된장국 ○ 채소 절임

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  쿠로시오 정식

  2800 엔(세금 포함)

  ○ 一本釣り 가다랭이의 두드리기와 인성 두드리고 한창 ○ 도로메 ○ 고래 야마 토니 ○ 고래 커틀릿과 가다랭이 고로케 ○ 中鉢 ○ 밥 ○ 된장국 ○ 채소 절임

• 시만토 닭 한 개 양정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○ 시만 치킨 허벅지 고기 한 볶음

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  시만토 닭 한 개 양정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○ 시만 치킨 허벅지 고기 한 볶음

• 다리 붉은 새우 새우 커틀릿 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○다리 붉은 새우의 새우 커틀릿 ○찻잔 찜 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

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  다리 붉은 새우 새우 커틀릿 정식

  1800 엔(세금 포함)

  ○다리 붉은 새우의 새우 커틀릿 ○찻잔 찜 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물

• 와규 주사위 스테이크 정식

  3500 엔(세금 포함)

  ○와규 주사위 스테이크 ○찻잔 찜 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물 ○단맛

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  와규 주사위 스테이크 정식

  3500 엔(세금 포함)

  ○와규 주사위 스테이크 ○찻잔 찜 ○나카하치 ○밥 ○된장국 ○향물 ○단맛

세트

사와 치 요리

• 

  사와 치 요리 (2 명)

  10000 엔(세금 포함)

  3 인용 12,000 엔 (세금 포함) / 4 인용 15,000 엔 (세금 포함) [회] ○ 一本釣り 가다랭이 두드리기 ○ 천연 선어 사시미 두 종 모듬 [조물] ○ 조개 모듬 ○ 수제 노부타 권 ○ 계절의 炊合せ ○ 鰤의 서경 구이 ○ 타비에비 [스시] ○ 고등어 초밥 등 ※ 주문을 받고 나서 조금 시간을받습니다.※ 매입 상황에 따라 메뉴 내용이 변경 될 수 있습니다.

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  사와 치 요리 (2 명)

  10000 엔(세금 포함)

  3 인용 12,000 엔 (세금 포함) / 4 인용 15,000 엔 (세금 포함) [회] ○ 一本釣り 가다랭이 두드리기 ○ 천연 선어 사시미 두 종 모듬 [조물] ○ 조개 모듬 ○ 수제 노부타 권 ○ 계절의 炊合せ ○ 鰤의 서경 구이 ○ 타비에비 [스시] ○ 고등어 초밥 등 ※ 주문을 받고 나서 조금 시간을받습니다.※ 매입 상황에 따라 메뉴 내용이 변경 될 수 있습니다.

디저트

• 유자의 물 양갱 / 아이 스쿠 린 / 직 일곱 셔벗 / 녹차 아이스

  330 엔(세금 포함)

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  유자의 물 양갱 / 아이 스쿠 린 / 직 일곱 셔벗 / 녹차 아이스

  330 엔(세금 포함)

• 유자 젤리

  385 엔(세금 포함)

  1/10

  유자 젤리

  385 엔(세금 포함)

• 계절 과일

  605 엔(세금 포함)

  1/10

  계절 과일

  605 엔(세금 포함)