司　高知本店

【도사풍 회석 요리】태평양 코스

【식전주】 나오시치 리큐어

【처 부】 鮑의 부드러운 끓여와 수운 팔방식초

【마에나 모리】 춘권 이카이케 辛子 식초 된장

트롤로와 홀자의 산초 맛 야키 스냅 완두콩

다다 두부

【조림풀】 鱚瑛打 청즙 재단 계란 두부

【조리】 나카 토로 도미 이사키

【강한 팔꿈치】 가다랭이 타타키와 우츠보

【접시 물건】 검은 털 일본소 등심의 볶음밥

【뚜껑 물건】 장어 두부 공지 팥소

【식사】 도미의 구운 주먹밥 차 절임

【수과자】 코나츠의 살구 두부