司　高知本店

【土佐プレミアム会席】

【食前酒】　nana直七リキュールオリジナル

【先　附】　鮑とエリンギィのバター醤油炒め

　　　　　　胡桃豆腐と新銀杏松葉串し

　　　　　　四万十鶏ハム　ニラ醤油掛け

【椀替り】　松茸の津蟹田舎味噌仕立て

【造　り】　鮮魚焼霜造り梨の卸和え　本鮪角造り

【強　肴】　鰹とウツボのたたき

【煮　物】　土佐黒毛和牛ランプ塩角煮１と茸

　　　　　　春菊と白味噌のソース

【皿　物】　鰻の醤油焼　山椒煮卸し

　　　　　　四方竹あられ揚げ

【食　事】　鰹どんぶり

【止　椀】　滑子茸の赤出汁

【水菓子】　土佐茶と豆乳のババロア