司　高知本店

【土佐プレミアム会席】

【食前酒】　直七リキュール

【先　附】　宇佐鯖の燻製仕立て　里芋の裏漉し

　　　　　　鯨刺しの中華風

【煮物椀】　鱧と松茸土瓶蒸し

【造　り】　鮮魚三種盛合せ（蒸し鮑入り）

【皿　物】　土佐和牛サーロインの炙り焼　茸の和風クリームソース

【強　肴】　鰹とウツボのタタキ

【煮　物】　甘鯛の丹波蒸し　秋色餡かけ

【油　物】　足赤海老と金目鯛のセモリナ粉揚げ

【食　事】　焼き鯖棒寿司

【止　椀】　つくね芋の赤出汁

【水菓子】　四万十茶と豆乳のババロア