司　高知本店

【土佐プレミアム会席】

【食前酒】　nana炭酸割

【先　附】　流れ子塩蒸し　松前酢

　　　　　　だだちゃ豆豆腐　おくら掛け

　　　　　　四万十鰻のうざく

【煮物椀】　鱧湯引きと玉蜀黍の冷製摺り流し仕立て　梅ジュレ

【造　り】　鮮魚二種盛合せとどろめ辛子酢味噌掛け

【皿　物】　黒毛和牛サーロインの炙り焼

【焼八寸】　仁淀川天然鮎塩焼　蓼酢

　　　　　　琉球と鯵の酢の物

　　　　　　茄子と鶏肉の挟み揚げ

　　　　　　茗荷甘酢漬け

　　　　　　高知野菜の浅漬け

【強　肴】　鰹とウツボのたたき

【食　事】　鯛出汁素麺

【水菓子】