司　高知本店

【土佐風会席料理】太平洋コース

【食前酒】　直七リキュール

【先　附】　鮑の柔らか煮と水雲　八方酢

【前菜盛】　春巻　飯烏賊　辛子酢味噌

　　　　　　　トロロと穴子の山椒風味　焼スナップエンドウ

　　　　　　　だだちゃ豆豆腐

【煮物椀】　鱚の葛打ち清汁仕立て　玉子豆腐

【造　り】　中トロ　鯛　伊佐木

【強い肴】　鰹のたたきとウツボ

【皿　物】　黒毛和牛サーロインの炙り焼

【蓋　物】　鰻豆腐　共地餡掛け

【食　事】　鯛の焼きおにぎり茶漬け

【水菓子】　小夏の杏仁豆腐