司　高知本店

【土佐風会席料理】　桂浜コース

【先　附】　　胡麻豆腐

【前菜盛】ベーコン菜種焼　桜花長芋　天豆酒炒り

　　　　　　　ゼンマイと浅利の白和え　平目の吟醸味噌漬け

【椀　物】　　蛤と金目鯛の沢煮スープ煮

【造　り】　　　桜鯛松皮造り　平目ヘギ造り

【強い肴】　　鰹のたたきとウツボ

【焼　肴】　　黒毛和牛ローストと新玉葱のサラダ仕立て

【油　物】　　揚げ筍の木の芽味噌掛け

【食　事】　　春のちらし寿司

【止　椀】　　　赤出汁

【水菓子】　　春人参のヨーグルトムース

※入荷状況によりお料理内容を変更させて頂く事がございます